Zucchine con un ripieno irresistibile: quinoa, alici, capperi e pomodorini…pronti ad innamorarvi?😍
Ce le prepara la nostra Resident Chef Creator Lulu Gargari💚
Ricetta completa qui: https://ricette.giallozafferano.it/Zucchine-tonde-ripiene.html
Ingredienti:
250 g mix di cereali e legumi gia cotti
4 zucchine tonde (peso di 1,4 kg)
20g alici sott’olio
20g capperi sott’aceto
250g pomodorini colorati
sale qb
pepe qb
olio qb
Scavate le zucchine tonde e cuocete in forno a 200 gradi per 35 minuti.
Nel frattempo tritate capperi e alici, aggiungete al mix di cereali e legumi condite con olio sale pomodorini tagliati . Farcite le zucchine e servite tiepide o fredde !
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