🍏🍎 Mele e cannella dentro ad un muffin? 🧁 SUBITO. ✨😎 Ce li prepara @DanyResconi
👨🍳RICETTA:
Farina 00🌾 230g
Latte 🥛 150g
Lievito per dolci 12g
Olio di semi 60g
Zucchero 160g
Uova 🥚 2
Vaniglia 🌼
Mele 🍎 2
Cannella qb
Burro 🧈 qb
Panna 🤍300g
Zucchero a velo 80g
PROCEDIMENTO:
Inizia sbattendo le uova con lo zucchero, appena saranno belle spumose unisci olio a filo continuando a frustare.
Dopodiché unisci il latte e le farine setacciate, termina con la vaniglia e una mela tagliata a cubetti.
Riempi i pirottini dei muffin lasciando 1 centimetro dal bordo, ed inforna in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti.
Per la crema unisci panna, zucchero a velo e vaniglia, monta un lascia in frigo.
Nel mentre spadella i cubetti di mela con burro, zucchero e cannella.
Una volta freddati i muffin, farcisci con crema, mele, e cannella in polvere.
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