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Unio nasce da uvaggi di Nero di Troia e Primitivo, tipici del territorio pugliese, all’interno della IGP della Daunia. Alla vista mostra un bel color rosso rubino vivo. Al naso mostra bei sentori di frutta a polpa rossa e di frutti di bosco, con un leggero rimando floreale di violetta e di speziato. Al palato il vino presenta buon corpo e una bella trama acida. Abbastanza tannico, secco e caldo, chiude su intense note fruttate.
CIBO-VINO
Ottimo vino da accompagnare a della selvaggina o salumi carichi di gusto, come salame di cinghiale o della soppressata di Martina Franca.
EUR 10.90