I dolci della nonna… Episodio 1 ❤️ Come faremmo senza torta di mele? 🍏
Ingredienti:
1 kg di mele
270 g farina 00
165 g latte
2 uova
115 g burro
200 g zucchero
1 pizzico di sale
16 g Lievito per dolci
zucchero a velo q.b.
cannella q.b.
Pulire le mele e tagliarle a pezzetti. Grattugiare la scorza di limone e spremere il succo sulle mele. Sbattere per 10 minuti le uova con zucchero, scorza di limone e sale. Incorporare farina e lievito setacciati, infine incorporare burro fuso, latte e le mele scolate. Cuocere in forno caldo a 180* per 50-60 minuti circa. Quando è fredda spolverizzare a piacere la superficie zucchero a velo e cannella.
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