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The Unique e ottenuto dalla distillazione del grano e invecchia per 4 anni in botti di legno, viene diluito con pura acqua scozzese, proveniente dal Lago Cathrine e trasportata fino in Borgogna in apposite cisterne. Sentori delicati di caramello, spezie e soprattutto vaniglia anticipano un assaggio leggermente dolce e morbido.
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