Taccorosso e un vino ottenuto da uve di Negroamaro in purezza, provenienti dai vigneti ad alberello più vecchi della cantina Paolo Leo, posizionati in una zona che da Taranto arriva fino a Brindisi. Vino che matura per 3 mesi in acciaio, seguiti da ulteriori 10 mesi in tonneaux e 3 mesi in bottiglia. Alla vista si presenta di un brillante ed intenso colore rosso rubino, con eleganti sfumature granate. Al naso Taccorosso dimostra un bouquet complesso e speziato, con sentori di frutti di bosco, un piacevole aroma di liquirizia e caffe e note di erbe mediterranee. Al palato sorprendono i suoi tannini morbidi e lacidita perfettamente bilanciata. Il finale e lungo, fresco e persistente.
CIBO-VINO
Vino da abbinare a piatti importanti, secondi di carne rossa e salumi.
EUR 25.90
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