Spaghetti all’assassina! Questa pasta deliziosa ha lasciato tutti a bocca aperta!
Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta molto gustosa e facile da realizzare. Gli spaghetti all’assassina sono una ricetta tipica pugliese, per la precisione della città di Bari. Un primo piatto molto particolare, che prevede la pasta cotta direttamente in padella con il sugo di pomodoro, per un risultato croccante e piccante. Il piatto si compone di pochissimi e semplici ingredienti. La particolarità è il metodo di cottura della pasta che vedrete nel mio video. Provatela e fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate! Buon appetito amici!
Ingredienti:
– 250 g (9 oz) di spaghetti
– 300 ml (1 cup) di passata di pomodoro + 4-5 cucchiai
– 3 spicchi d’aglio
– 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
– 1 litro (4 cups) d’acqua
– 1 peperoncino
– Sale, pepe
– 1 cucchiaino di peperoncino secco
– Olio d’oliva
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