Questa mia ricetta personale rappresenta la fine di un’estate che prevede il declino del basilico ma l’immortalità dei pomodorini accompagnati dal Parmigiano Reggiano in crema.
Molto semplice da preparare per tutti quanti e il risultato vi assicuro è davvero da ristorante stellato.
Ingredienti per 2 persone
300g di spaghetti
250g di Pomodorini
4 cucchiai di parmigiano Reggiano
2 ciuffi di basilico
Olio extravergine d’oliva a gusto
Sale e pepe q.b.
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