San Colombano al Lambro è uno di quei territori sopravvissuti grazie al lavoro degli artigiani che hanno tenuto in vita tradizioni, terreni e vitigni. È una collina a pochi passi da Lodi, da cui i vignaioli della zona hanno sempre prodotto vini rossi beverini, piacevoli, che hanno accompagnato i pasti del popolo milanese.
Oggi, grazie ad aziende come Banino, le bottiglie di questo vino a base di Barbera, Croatina e Uva Rara, con qualche aggiunta di vitigni internazionali, continuano ad arrivare sulle tavole delle osterie e delle famiglie lombarde.
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