Voglia di risottino? Ci pensa @manucookandrock con una versione super cremosa alla salsiccia 😍 Per noi una vera coccola ❤️🍂 @curtiriso1875
Ingredienti:
Riso Carnaroli 320 g Curtiriso
Salsiccia (o luganega) 400 g
Brodo di carne 1 l
Vino bianco 40 g
Scalogno 1
Timo q.b.
Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai
Pepe nero q.b.
per mantecare
Burro freddo 40 g
Parmigiano Reggiano DOP freddo 40 g
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