Queste ricette di melanzane sono un vero tesoro! Top 2 ricette facili, deliziose ed economiche!
Ciao amici! Oggi vi propongo 2 deliziose ricette a base di melanzane e pollo.
RICETTA N1
Melanzane al forno con ragù di pollo e formaggio è un piatto semplice e delizioso, perfetto per pranzo o cena. Ricetta molto facile e chiunque la può preparare! La vostra famiglia adorerà le melanzane fatte in questo modo! Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per la preparazione! Se volete un piatto sano, gustoso e saziante, seguite il mio video e provate questa sfiziosa ricetta di melanzane al forno con ragù di pollo e formaggio!
Ingredienti:
– 3 melanzane
– 600 g (1 lb 7 oz) di filetto di pollo
– 2 scalogni o 1 cipolla
– 300 ml (1 cup) di passata di pomodoro
– 150 g (5 oz) di formaggio
– Prezzemolo
– Sale, pepe
– Olio d’oliva
RICETTA N2
Melanzane con pollo in agrodolce è un secondo piatto davvero gustoso che possiamo pensare come piatto unico. Il pollo con melanzane ha un sapore molto particolare che gli viene dato dall’agrodolce e dal sapore intenso delle melanzane; molto buono anche freddo. Semplice da preparare può essere cucinato con anticipo e riscaldato al bisogno. Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per preparare questa delizia!
Ingredienti:
– 1 melanzana
– 500 g (1 lb) di petto di pollo
– 1 spicchio d’aglio
– Cipollotto
– 4 cucchiai di salsa di soia
– 2 cucchiai di aceto di mele
– 1 cucchiaio di zucchero di canna
– 2 cucchiaini di sesamo
– Sale, pepe
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