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Il Pungirosa esalta le caratteristiche peculiari della varieta Bombino Nero, la più tipica della zona Castel del Monte e cosi vocata alla produzione di vini rosati da meritare la DOCG. Con una breve macerazione delle bucce a bassa temperatura si estraggono il colore e le sostanze aromatiche più delicate ottenendo cosi un vino fresco e succoso, dai sentori di fragola di bosco e un palato morbido dalla bella venatura minerale.
CIBO-VINO
E dotato di grande duttilita negli abbinamenti e molto piacevole come aperitivo,ottimo su un carpaccio di tonno.
EUR 9.90