Descrizione
. La Box Degustazione Salumi di Suino contiene: 1 Salame di Suino Nero da 450 g 1 Salame al Pistacchio da 500 g 1 Salsiccia a Nodini Dolce con Finocchieto Selvatico da 500 g 1 Salsiccia a Nodini Piccante Stagionata da 500 g 1 Pancetta di Suino con Aromi e Spezie da 300 g 1 Coppa (o Capocollo) Aromatizzata con Spezie da 400 g Salumi prodotti e confezionati da Salumificio Pintaudi, Sant’Angelo di Brolo (ME) Vuoi creare la tua box da questo artigiano? Clicca qui Descrizione Salame di Suino NeroInsaccato di pura carne suina a grana grossaIngredienti: Carne suina, sale, pepe nero mezza grana, composal, E252.Stagionatura 25 giorni. Descrizione Salame al PistacchioSalame di carne di suino italiano insaccato in budello naturaleIngredienti: Carne suino, sale, pepe nero, pistacchio minimo 2%, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.Stagionatura minima 25 giorni. Descrizione Salsiccia a Nodini Dolce StagionataNodi di salsiccia a grana grossa con finocchietto selvatico dalla consistenza morbida.Ingredienti: Carne suina magra, grasso suino, sale, finocchietto selvatico, potassio nitrato E 252, composal.Stagionatura minima 15 giorni. Descrizione Salsiccia a Nodini Piccante StagionataNodi di salsiccia a grana grossa con peperoncino.Ingredienti: Carne suina magra 75-80%, grasso suino 20-25%, sale, potassio nitrato E 252, aromi naturali (peperoncino), composal.Stagionatura minima 15 giorni. Descrizione Coppa (o Capocollo) Aromatizzata con SpezieInsaccato aromatizzato con pepe e peperoncino.Ingredienti: Carne suina, sale, aromi naturali. Stagionatura 4 mesi. Descrizione PancettaPancetta condita con aromi e spezie naturali.Ingredienti: Carne di suino italiano, sale, pepe nero, aromi e spezie naturali, finocchio, conservanti: nitrato di potassio E252, E250.Stagionatura minima 30 giorni. Tempi e modalità di conservazione: 180 giorni dalla data di preparazione. Conservare in luogo fresco e asciutto.
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