Prepara le patate in questo modo, il risultato è strepitoso! Cena facile e deliziosa!
Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta facile ma molto gustosa! Lo sformato di patate e zucchine è un piatto semplice che non richiede molto tempo per la preparazione ed ha anche l’indubbio vantaggio di poter essere preparato in anticipo. Potrete infatti assemblare il tutto, conservarlo in frigorifero e cuocere così lo sformato solo quando vi serve, potete anche prepararlo al mattino per poi cuocerlo solo la sera. Oppure potete conservarlo già pronto e riscaldarlo al momento, o anche servirlo freddo, magari per un pic nic. Chiaramente lo sformato è buono in entrambi i casi, ma avrete due consistenze molto diverse, se caldo lo gusterete morbido con tratti di formaggio filante, se freddo sarà più compatto e comodo da mangiare anche in mani, per un buffet, cena o un pranzo all’aperto. Vi consiglio di provare questa sfiziosa ricetta di patate e zucchine e fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate! Buon appetito e buona giornata amici miei!
Ingredienti:
– 900 g (1 lb) di patate
– 3 zucchine
– 1 spicchio d’aglio
– 2 uova
– 50 g (2 oz) di parmigiano
– 100 g (4 oz) di formaggio a scelta
– 100 g (4 oz) di speck o prosciutto cotto
– Sale, pepe
– Pangrattato q.b.
– Olio d’oliva
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