Tra i tanti premi che vengono ogni anno assegnati ce n’è uno speciale: quello di migliore proposta dei fritti 2024.
Il vincitore di quest’anno si trova a Roma, precisamente a Fiumicino, ed è Pizzeria Clementina.
Supplì al telefono, alla parmigiana, con guancia di manzo e maionese all’alloro, filetto di baccalà in pastella con coppa fatta in casa.
Ma quello che mi ha stupito di più è il supplì pollo e peperoni con gelato al peperone.
Guarda il video per scoprire i fritti di questa pizzeria premiati da 50 Top Pizza Italia.
📍 Pizzeria Clementina, Via della Torre Clementina 158 (Fiumicino RM)
00:00 Anteprima
00:51 Intro
01:52 Luca Pezzetta presenta i fritti
02:27 Supplì pollo e peperoni
03:57 Supplì guancia di manzo e alloro
05:19 Supplì melanzane alla parmigiana
06:29 Supplì al telefono
07:28 Filetto di baccalà con coppa
08:45 Fiore di zucca con ricotta alle alici
08:58 Finale
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