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Il Primitivo Gioia del Colle 17 di Polvanera e un vino complesso, ricco, elegante e profondo. Dal colore rosso purpureo di grande spessore con riflessi rubini, al naso bouquet fittissimo di piccoli frutti di bosco, mora di rovo e prugna, con delicate note floreali e vegetali, impreziosite da ricordi di liquirizia, grafite e selvatico. Al palato imponente, elegante, austero, sorretto da tannini levigati e da una vibrante vena acido-minerale, finale interminabile in perfetta corrispondenza con lolfatto.
CIBO-VINO
Perfetto con una bistecca di manzo in particolare la rib eye alla griglia, ma ottimo anche con affettati abbastanza speziati.
EUR 25.90