POLPO ALLA LUCIANA – RICETTA PERFETTA DA PROVARE!🌊🍅🐙

Un delizioso secondo piatto, perfetto da servire su crostoni di pane: oggi prepariamo insieme il polpo alla luciana!😍 Il nostro Giovanni ci svela tutti i segreti della tradizione campana…a noi non resta che prepararlo e assaggiarlo!😋

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PREPARAZIONE SUGO
00:20 – COTTURA POLPO
00:36 – TAGLIO PANE
00:45 – PULIZIA POLPO
00:56 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Polpo-alla-Luciana.html

★ INGREDIENTI:
Polpo (già eviscerato) 800 g
Pomodorini ciliegino 300 g
Passata di pomodoro 500 g
Olive di Gaeta denocciolate 50 g
Capperi sotto sale 25 g
Aglio 4 spicchi
Prezzemolo q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.

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