Finalmente arriva l’estate e finalmente arrivano i piatti piรน semplici e coloratiโ๏ธ Oggi prepariamo insieme una pasta alle melanzane che vi farร venire l’acquolina in bocca๐
00:00 โ PRESENTAZIONE
00:07 โ SOFFRITTO DI CIPOLLOTTO
00:20 โ TAGLIO MELANZANE
00:28 โ COTTURA MELANZANE
00:40 โ TAGLIO POMODORINI
00:50 โ COTTURA E CONDIMENTO PASTA
01:04 โ IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI:
Sedanini Rigati 320 g
Melanzane 350 g
Pomodorini ciliegino 250 g
Cipollotto fresco 100 g
Basilico q.b.
Olio extravergine d’oliva 30 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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