La zozzona è la comunione delle cinque ricette di pasta di Roma in un unico piatto.
Sapore deciso e lascia il palato davvero la sensazione benevola degli anni 80.
Ingredienti per 2 persone
200g di rigatoni
1 salsiccia
2 fettine di guanciale
10g di cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco
200ml di passata di pomodoro
pecorino a gusto
2 tuorli d’uovo
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