https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno – Il piatto sciuè sciuè delle 13, oggi, ce lo prepara Daniele Persegani. ll cuoco emiliano, prepara un piatto semplice ma godurioso, i garganelli paglia e fieno alla Saint Germain. Ingredienti: 250 g di garganelli misti, 150 g di piselli, 200 g di funghi, 100 g di formaggio spalmabile, 50 g di formaggio grattugiato, 100 g di prosciutto di Praga, ½ l di brodo vegetale, prezzemolo tritato, 1 scalogno, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di timo limonato, olio evo, sale e pepe
Visits: 0