Non cucinare le melanzane finché non guardi questo video! TOP 3 migliori ricette di melanzane!
Ciao a tutti! Oggi vi propongo 3 deliziose e facili ricette di melanzane assolutamente da provare!
RICETTA N1
Pasticcio di melanzane e patate al prosciutto e formaggio è una soluzione perfetta per pranzo o cena! Vi assicuro che alla vostra famiglia piacerà questa ricetta! In poco tempo potete preparare un piatto sano, delizioso e soddisfacente! Questa deliziosa frittata di melanzane e patate in padella nessuno lascia indifferente! Ricetta facile, veloce e anche economica.
Ingredienti:
– 6 patate piccole
– 2 melanzane
– 2 spicchi d’aglio
– 2 uova
– 3 cucchiai di parmigiano
– Prezzemolo
– Formaggio a piacere (Emmental)
– 2 fette di prosciutto cotto
– Sale, pepe
– Olio d’oliva
RICETTA N2
Torrette di melanzane al pesto di prezzemolo, formaggio e peperoni sono ideali per un pranzo, cena o aperitivo. Queste sfiziose melanzane al forno dal gusto unico, piaceranno a tutta la famiglia. I vostri ospiti chiederanno la ricetta! Ricetta vegetariana, leggera e facilissima da preparare.
Ingredienti:
– 3 melanzane
– 1 cipolla
– 1 peperone
– Passata di pomodoro
– Formaggio a piacere
– 1 spicchio d’aglio
– Sale, pepe
Per il pesto:
– Un mazzetto di prezzemolo
– Una manciata di mandorle
– 1 spicchio d’aglio
– Olio d’oliva
– Parmigiano
– Sale, pepe
RICETTA N3
Torta salata di pasta sfoglia con le melanzane e ricotta è una soluzione ideale per pranzo, cena o merenda. Ricetta molto semplice e la può fare chiunque! Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per la sua preparazione! Io la preparo molto spesso e la mia famiglia adora questa sfiziosa torta di pasta sfoglia con le melanzane! Provatela e fatemi sapere nei commenti quanto vi è piaciuta!
Ingredienti:
– Pasta sfoglia
– 2 melanzane
– 2 spicchi d’aglio
– 250 g (9 oz) di ricotta
– 1 uovo
– Un mazzetto di basilico
– 50 g (2 oz) di parmigiano
– 4-5 noci
– 4-5 pomodori secchi
– Sale, pepe
– Olio d’oliva
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