Melanzane più gustose della carne! Niente frittura! Top 2 ricette deliziose di melanzane.
Ciao a tutti! Oggi vi propongo 2 deliziose ricette di melanzane. La prima ricetta sono strepitosi fagottini di melanzane al forno con sugo di pomodoro e formaggio. Ricetta economica, deliziosa ed è adatta ai vegetariani! La vostra famiglia adorerà le melanzane fatte in questo modo! Le cose semplici sono sempre le più buone!
Ricetta N1
Ingreidenti:
– 2-3 melanzane
– Formaggio a piacere
– Pangrattato q.b.
Per l’olio aromatico:
– Olio d’oliva
– 1 spicchio d’aglio
– Qualche foglia di basilico
– Sale, pepe
Per il sugo:
– 250 ml (1 cup) di passata di pomodoro
– Basilico
– Sale, pepe
– Olio d’oliva
– 1 spicchio d’aglio
La seconda ricetta sono soffici e deliziose polpette d melanzane in padella. Sono una soluzione ideale per pranzo o cena. Vi assicuro che queste polpette morbide e saporite piaceranno a tutti! Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per la preparazione. Le melanzane non sono mai state così deliziose!
Ricetta N2
Ingredienti:
– 2 melanzane
– 1 spicchio d’aglio
– 1 cipolla
– 1 carota
– 1 peperone
– 1 uovo
– Parmigiano a piacere
– Pangrattato q.b.
– Qualche foglia di basilico
– Sale, pepe
– Olio
Per la salsa:
– Yogurt
– 2 cucchiai di maionese
– Paprika, pepe
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