Le melanzane con le cipolle sono più gustose della carne! Ricetta facile, veloce ed economica!
Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta molto facile e anche molto gustosa. Frittata di melanzane è un secondo piatto delizioso, salutare e facilissimo da realizzare. La potete preparare per colazione, pranzo o cena e accontenterete tutta la famiglia! Ricetta "salva cena", adatta a ogni occasione, che vi consentirà di trasformare la classica frittata in una portata appetitosa e nutriente, con pochi e semplici ingredienti spesso già presenti in frigo. Provate questa sfiziosa e facile ricetta di frittata di melanzane e fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate! Buon appetito e buona giornata amici miei!
Ingredienti:
– 1 melanzana
– 6 cipollotti o 2 cipolle
– 2 carote
– 2 spicchi d’aglio
– 4 uova
– 2 cucchiai di farina di frumento
– Sale, pepe
– Prezzemolo
– Olio
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