La 50 Top Italy ha nominato le 10 migliori cacio e pepe d’Italia del 2024 ed io, dal momento che si trovano tutte a Roma, ho deciso di provarle tutte e fare la mia personale classifica.
In questo primo episodio sono a Testaccio per provare la famosa cacio e pepe di Felice a Testaccio (mantecata direttamente al tavolo) e di Flavio al Velavevodetto (porzione a dir poco generosa).
La sfida è tosta. Quale avrò preferito tra le due?
📍Felice a Testaccio, Via Mastro Giorgio 29
📍Flavio al Velavevodetto, Via di Monte Testaccio 97
00:00 Anteprima
00:53 Introduzione
01:40 Felice a Testaccio
05:20 Flavio al Velavevodetto
08:40 Considerazioni e classifica provvisoria
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