https://www.raiplay.it/programmi/unomattina – La Seppia di colore bianco lucidissimo, il polpo che si restringe dopo la cottura, il colore rosso smagliante del tonno possono essere degli indizi che ci devono fare pensare che sono stati utilizzati degli additivi su questi alimenti…. Come facciamo a sapere se il prodotto che stiamo per comprare è fresco, decongelato o trattato con additivi? Per questo Unomattina ha voluto in studio la dottoressa Valentina Tepedino, medico veterinario esperta nel settore ittico. In collegamento da Trani Massimiliano Bruni con lo chef Mario Musci.
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