https://www.raiplay.it/programmi/unomattina – La sua bontà riempie le tavole e mette d’accordo proprio tutti, grandi e bambini. E’ la regina dei pasti freddi ed i suoi usi in cucina, possono essere diversi perché la Mozzarella di Bufala Campana Dop sta bene con tutto… Come nasce questa prelibatezza? E perché si chiama liquido di governo? In studio Domenico Raimondo, Presidente del Consorzio mozzarella di bufala campana DOP. In collegamento da Caserta Massimo Tosi con Alfonso Cutillo, maestro casaro.
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