Questa volta vi portiamo nell’incantevole isola di Ortigia, a Siracusa, dove abbiamo pranzato in un ristorante dal nome curioso: Scuola Alimentare.
Tutto a base di pesce, naturalmente!
Abbiamo iniziato con delle squisite sarde a beccafico (in una versione XL!) e proseguito con la pasta alla siracusana, un vero omaggio alla cucina povera siciliana. Per rinfrescarci dal caldo, non poteva mancare una granita artigianale.
Il giorno seguente, il nostro tour gastronomico ci ha portato a Catania, dove abbiamo fatto tappa in una delle pasticcerie più buone della città.
Ci siamo fermati per colazione alla famosa pasticceria Quaranta. Granita alla frutta con brioche per Edoardo, mentre io ho scelto due simboli della colazione catanese: un iris fritto alla crema e una cipollina.
Ma ora ho una domanda per voi: il cannolo siciliano è davvero turistico o no?
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