E se gli gnocchi alla romana si tingessero di verde?💚 La primavera in un piatto!🌸 Impasto arricchito dagli spinaci e immancabile crosticina al forno: con questi conquisterete proprio tutti😍
00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – COTTURA SPINACI
00:15 – PREPARAZIONE IMPASTO
00:36 – PREPARAZIONE GNOCCHI
01:00 – TAGLIO GNOCCHI
01:13 – CONDIMENTO E COTTURA GNOCCHI ALLA ROMANA
01:34 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Gnocchi-verdi-alla-romana.html
★ INGREDIENTI:
Semolino 125 g
Spinaci 100 g
Latte intero 500 g
Tuorli 1
Burro 20 g
Formaggio grattugiato 20 g
Noce moscata q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Per condire
Formaggio grattugiato 30 g
Burro q.b.
Salvia q.b.
Timo q.b.
Pepe nero q.b.
Per ungere
Olio extravergine d’oliva q.b.
Burro q.b.
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