.jpg)
Fico Susumaniello e prodotto con uve di Susumaniello, una varieta autoctona della Puglia, conferisce al vino un carattere unico.Caratteristica principale e il nome Susumaniello che significa asino”, perche – proprio come gli asini, che venivano usati una volta per il trasporto del raccolto durante la vendemmia – questa varieta di uva ad alto rendimento e in grado di sopportare carichi notevolmente pesanti.Alla vista ha un colore rosso rubino brillante. Al naso, si percepiscono note di frutta rossa matura, come la ciliegia e il ribes. In bocca si percepiscono tannini equilibrati, e un vino morbido e fruttato, con una buona acidita. Dal finale persistente e piacevole.
CIBO-VINO
Vino versatile, ideale per accompagnare piatti di carne arrostita, formaggi stagionati e piatti della cucina pugliese, come le orecchiette con le cime di rapa.”
EUR 19.90