CRÊPES ALLA NOCCIOLA🤎 a queste non puoi resistere, parola di @DanyResconi 😎
Ricetta:
Farina 00 80g
Latte 160g
Burro fuso 25g
Cacao 15g
Zucchero 30g
Uova 1
Crema alla nocciola qb
Nocciole tritate qb
PROCEDIMENTO:
In una ciotola versa uova, zucchero e latte, frusta per bene per un minutino.
Aggiungi poi la farina ed il cacao setacciati, e mescola ancora, per ultimo unisci il burro fuso.
Lascia riposare in frigo per 10 minuti.
Dopodiché ungi per bene una padella antiaderente con olio di semi o una noce di burro, cospargi l’impasto per crêpes in modo sottile.
Cuoci giusto 1 minuti per lato a fuoco medio e farcisci con crema alla nocciola e nocciole tritate e tostate.
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