Così profumata che tutti i vicini hanno chiesto la ricetta! Pasta deliziosa alle melanzane!
Ciao a tutti! Oggi vi presento una sfiziosa ricetta di pasta che adorerà tutta la famiglia! Linguine cremose con le melanzane, pomodori e prezzemolo è un primo piatto molto gustoso e facile da preparare. Questa pasta la cucino tutta l’estate e non mi stanca mai! Ricetta vegetariana, sostanziosa e ricca di sapori! Tutti vorranno la ricetta di questa pasta! In pochi minuti e con pochi semplici ingredienti potete preparare un piatto sano, delizioso e soddisfacente. Provate questa deliziosa pasta con le melanzane e fatemi sapere nei commenti quanto vi è piaciuta!
Ingredienti:
– 250 g (9 oz) di pasta linguine
– 2 spicchi d’aglio
– 1 melanzana
– 4 pomodori
– 1 cipolla
– 30 g (1 oz) di parmigiano
– 30 ml (1 fliud ounce) d’acqua
– 30 ml (1 fliud ounce) di olio d’oliva
– Un mazzetto di prezzemolo
– Una manciata di mandorle
– Sale, pepe
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