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Nota anche come cacciola o cacciuola, e un vitigno antico che affonda le proprie radici in Abruzzo. Utilizzata in passato solo in uvaggio, Tenuta Ulisse ha deciso di vinificarla in purezza per esaltarne le caratteristiche di mineralita e freschezza. È un esemplare vivido dei vini bianchi dellAbruzzo per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote. Vive di una freschezza ammaliante e moderna. Un magnifico frutto dellenologia abruzzese. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino scarico. Il naso evidenzia un profumo delicato con note di fiori bianchi primaverili ed evidenti sensazioni agrumate di pompelmo e limone, che esprimono freschezza e fragranza. Una delicata sapidita caratterizza la fase gustativa di questo vino, che risulta gradevole e intrigante. Il finale e di grande persistenza e piacevolezza.
CIBO-VINO
Ottimo con antipasti e crudi di pesce, primi e secondi a base di pesce, formaggi freschi.
EUR 12.90
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