https://www.youtube.com/watch?v=jGFxTl304ZM
A Trastevere c’è un’osteria dove la materia prima è al centro di tutto!
Parliamo di Proloco Trastevere: qui Elisabetta Guaglianone, ostessa e cuoca, ci ha preparato la sua carbonara 100% DOL di origine laziale.
A mio avviso la carbonara di Proloco è a mani basse una delle migliori di Roma!
Nell’attesa del secondo episodio dove Elisabetta ci mostrerà la sua creatività in cucina, ditemi cosa ne pensate e scrivete nei commenti la vostra carbonara preferita.
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