Perché scegliere tra due gusti quando si possono avere entrambi??💛😍🤎 La merenda che vi svolterà l’estate è servita! 🤤 @andrianakulchytska
Ingredienti
Parte scura
Latte intero 500 ml
Cioccolato fondente 140 g
Zucchero 100 g
Burro 80 g
Amido di mais 40
Parte chiara
Latte intero 500 ml
Cioccolato bianco 140 g
Aroma di vaniglia 7 g
Amido di mais 40 g
Zucchero 30 g
Burro 70 g
Procedimento
Unisci in un pentolino il cioccolato, lo zucchero e il burro, cuoci a fuoco medio facendo sciogliere il tutto, dopo aggiungi il latte, dai una mescola e aggiungi l’amido di mais. Continua a cuocere per un paio di minuti finché il composto non inizia ad addensarsi.
Versa all’interno di un bicchiere inclinato fai raffreddare e riponi nel frigo per 1-2 ore.
Trascorso il tempo di riposo, prepara il secondo composto a base di cioccolato bianco e vaniglia, aggiungilo al primo e fai riposare per altre 2 ore. Infine potrai gustare il tuo dolcetto freddo.
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