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Bricco dellUccellone e un vino rosso prodotto con uve Barbera in purezza, provenienti da vigneti di proprieta a Rocchetta Tanaro, nel cuore della DOCG del Barbera dAsti. Ottenuto con macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata. Affinamento in botti di legno di rovere dove per 12 mesi, a cui segue ancora un anno di riposo in bottiglia. Vino che si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, dai riflessi granata. Al naso si scopre con profumi ricchi e complessi, fruttati, di piccoli frutti rossi, e speziati di menta, vaniglia e liquirizia. Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, equilibrato, con grande morbidezza e lunghissima persistenza aromatica.
CIBO-VINO
Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati. Bricco dellUccellone e un vino rosso prodotto con uve Barbera in purezza, provenienti da vigneti di proprieta a Rocchetta Tanaro, nel cuore della DOCG del Barbera dAsti. Ottenuto con macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata. Affinamento in botti di legno di rovere dove per 12 mesi, a cui segue ancora un anno di riposo in bottiglia. Vino che si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, dai riflessi granata. Al naso si scopre con profumi ricchi e complessi, fruttati, di piccoli frutti rossi, e speziati di menta, vaniglia e liquirizia. Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, equilibrato, con grande morbidezza e lunghissima persistenza aromatica.
CIBO-VINO
Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.
EUR 149.00