Ageno affina per 12 mesi, meta’ in vasca d’acciaio e meta’ in barriques usate di rovere francese, e per due anni in bottiglia. Non subisce alcuna filtrazione. Al naso emergono sentori di frutta acerba e leggere note speziate. Al palato lascia emergere sfumature agrumate, e rimane equilibrato pur secaratterizzato da una vivace freschezza.
CIBO-VINO
Accompagna la cucina di terra, ottimo con un primo piatto come un risotto ai funghi.
EUR 35.90