#ad A caccia di un dolce spettacolare per Halloween? Semifreddo ragnatela con Pavesini @Pavesi1937 di @AuroraCortopassiLaSalsaAurora 🕷️🎃 Spaventosamente delizioso 😋 🕷️🎃🕸️😋🧡
00:00 – PRESENTAZIONE
00:07 – CREMA PASTICCERA
00:29 – MERINGA ALL’ITALIANA
01:00 – PREPARAZIONE SEMIFREDDO
01:29 – PREPARAZIONE CIALDE
01:51 – ASSEMBLAGGIO
02:00 – DECORAZIONE E IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Semifreddo-ragnatela-con-Pavesini.html
★ INGREDIENTI:
Panna fresca liquida 300 g
Latte intero 100 g
Zucchero a velo 70 g
Tuorli 60 g
Marsala 40 g
Amido di mais (maizena) 20 g
Per la meringa:
Albumi 40 g
Zucchero 70 g
Acqua 20 g
Per la ragnatela:
Albumi 45 g
Farina 00 40 g
Burro morbido 25 g
Zucchero a velo 10 g
Carbone vegetale 3 g
Per comporre e decorare:
Pavesini al cacao (4 monopack) 40
Zucchero a velo 20 g
Carbone vegetale ½ cucchiaino
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