#ad Non sapete cosa preparare per Halloween? Prendete delle pere e Pavesini @Pavesi1937 e facciamo la magia 🎃😋👻 Ricetta spaventosamente deliziosa firmata @Allacciateilgrembiule
Ingredienti per 4 bicchierini:
Pavesini al cacao (1 monopack) 8 Pavesini
Cioccolato bianco 100 g
Cioccolato fondente 50 g
Per la crema:
Ricotta vaccina 400 g
Zucchero a velo 80 g
Per la composta:
Pere abate 4
Zucchero 2 cucchiai
Cannella in polvere q.b.
Fate scolare la ricotta in un colino per eliminare il siero. Versatela in una ciotola e unite lo zucchero a velo, mescolate.
Sbucciate le pere, togliete il torsolo e tagliate a dadini piccoli.
Fate cuocere le pere in padella con lo zucchero e la cannella per 5-10 minuti.
Sciogliete il cioccolato bianco nel microonde e immergete mezzo Pavesino. Subito, con uno stuzzicadenti, create la decorazione frastagliata sul bordo inferiore. Infine, con il cioccolato fondente fuso fate due puntini per gli occhi. Fate rassodare il tutto.
Assemblate la coppa creando sulla base del bicchierino uno strato di crema di ricotta, poi uno strato di pere cotte, e di nuovo ricotta. Concludete con un ultimo strato di pere. Decorate con i Pavesini fantasmino.
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