Zucca, broccoli, erbette e funghi per una lasagna invernale cremosa e morbidissima… da leccarsi i baffi ๐ฅฌ๐๐ Provala subito con @ManuCookandRock e il tocco vellutato di @galbani ๐
00:00 โ PRESENTAZIONE
00:06 โ PULIZIA VERDURE
00:20 โ COTTURA VERDURE
01:12 โ COTTURA FUNGHI
01:28 โ CREMA DI ZUCCA
01:43 โ PREPARAZIONE LASAGNE
02:08 โ COTTURA LASAGNE
02:13 โ IMPIATTAMENTO
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INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
5 sfoglie allโuovo 20×18
60gr porcini secchi
1lt acqua tiepida
500gr zucca
300gr broccolo
300gr erbette
330gr Crescenza – 2 confezioni da 165g Certosa Galbani
100gr formaggio grattugiato
Sale q.b.
Pepe q.b.
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