💛 FRITTATINE di PASTA NAPOLETANE – la RICETTA PERFETTA di GZ!☀️😋🍝

Buone come quelle della rosticceria! Queste frittatine di pasta napoletane sono qualcosa di indescrivibile…dovete assolutamente provarleeee!😍🤤

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PREPARAZIONE CONDIMENTO
00:25 – PREPARAZIONE PASTA
00:50 – CONDIMENTO PASTA
00:58 – PREPARAZIONE FRITTATINE
01:38 – PANATURA FRITTATINE
02:10 – FRITTURA FRITTATINE
02:18 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Frittatine-di-pasta-napoletane.html

★ INGREDIENTI:
PER 15 FRITTATINE
Bucatini 500 g
Prosciutto cotto 200 g
Pisellini 100 g
Parmigiano Reggiano DOP 50 g
Aglio 1 spicchio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
PER LA BESCIAMELLA
Latte intero 1 l
Farina 00 130 g
Burro 100 g
Noce moscata q.b.
Sale fino q.b.
PER LA PASTELLA
Acqua 500 g
Farina 00 225 g
PER LA FRITTURA
Olio di semi di arachide 1,5 l

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