Il momento speciale di @cookingwithbello?✨ Tornare a casa e preparare alla sua nonna il McChicken® Gustoso❤️🍔 Una delle #McChickenCreation nate dalla collaborazione tra McDonald’s e GialloZafferano😍
Preparalo a casa tua con la ricetta di GialloZafferano oppure correte a provarlo da McDonald’s🔥
Ingredienti:
PER 4 PANINI
Petto di pollo 100% italiano 300 g
Panini per hamburger 4
Bacon 8 fette
PER IL CAVOLO MARINATO
Cavolo cappuccio rosso italiano 160 g
Olio di semi di girasole 30 g
Aceto di vino bianco 15 g
Sale fino 3 g
PER LA SALSA AL PECORINO & PEPE
Pecorino Romano DOP 40 g
Latte intero 30 g
Tuorli 1
Olio di semi di girasole 220 g
Aceto di vino bianco 10 g
Sale fino 5 g
Pepe nero 2 g
PER LA PASTELLA
Farina 00 200 g
Acqua 330 g
Birra chiara 50 g
Scorza di limone 1
Maggiorana secca q.b.
Timo secco q.b.
Sale fino q.b.
Pepe bianco q.b.
PER LA PANATURA
Semola di grano duro q.b.
Pane secco (macinato grossolanamente) q.b.
PER FRIGGERE
Olio di semi di girasole q.b.
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