🍓🍒 MILLEFOGLIE ai FRUTTI di BOSCO – la RICETTA PERFETTA di GZ!😎💛

Un dolce intramontabile a cui è impossibile resistere: oggi prepariamo la millefoglie ai frutti di bosco!😋 Con la ricetta del nostro Resident Chef Creator @chefsebastianfitarau farete un figurone😍

00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – COTTURA SFOGLIA
00:34 – PREPARAZIONE CREMA
01:13 – COMPOSIZIONE MILLEFOGLIE
01:34 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Millefoglie-ai-frutti-di-bosco.html

★ INGREDIENTI:
Pasta Sfoglia (1 rotolo rettangolare) 230 g
Lamponi 250 g
Mirtilli 200 g
More 200 g
Zucchero a velo q.b.
PER LA CREMA DIPLOMATICA
Panna fresca liquida 500 g
Latte intero 500 g
Zucchero 90 g
Tuorli (circa 4 grandi) 80 g
Amido di mais (maizena) 20 g
Gelatina in fogli 10 g
Baccello di vaniglia (i semi) 1
Scorza di limone (da grattugiare) 1
PER GUARNIRE
Menta q.b.

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